内容简介：为啥耗儿鱼都没有头?因为…太丑了 有多少人吃重庆火锅,一定要点一份耗儿鱼?我先自己举个手!在鸭肠、脑花、毛肚、黄喉……这些下水主导的红油汤锅里,耗儿鱼是为数不多的水产。剥皮牛 别名：剥皮鱼、海鸡鱼等 学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼 名字由来：它是一种海鱼，因其皮粗厚，烹煮前必须先剥皮，故而得名。马面鱼为我国重要的海产经济鱼类之一,其年产量仅次于带鱼。 营养丰富,除鲜食外...

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