内容简介：红鳍东方鲀的基本信息 【中文名】红鳍东方鲀 [tún]【拉丁名】Fugu rubripes （Takifugu rubripes）【名称考证】黑艇鲅、黑腊头【科目来源】鲀科动物【药用部位】红鳍东方鲀的肉。【性味归经】甘，平。入肝、肾二经。【功效主治】滋补强壮。河豚鱼价格为35元到80元一斤。红鳍东方豚并不适合整条烹饪，用来红烧、白烧，口感也不好，最佳的处理方法是根据部位的不同，分档烹调...

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