内容简介：自从学会酱烧清江鱼，就没有不想吃饭的时候 清江鱼高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。肉质细嫩,肉味肥美。清江鱼不是鱼的品种，清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。清江库区的鱼种类很多，有无鳞鱼也有有鳞鱼。 清江产鲤鱼(也可以用其它草鱼、鲤鱼、鲈鱼代替)1条(重约600克), 折耳根、洋葱丝80克,黄瓜片50克,葱白丝、香菜叶、红椒丝10克。清江鱼是产自湖北省清江库区的淡水鱼...

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