内容简介：一、添加添加剂的目的： 1.改善食品营养价值，提高利用率 2.促进动物生产，改善宠物食品的物理特性，增加耐储藏性 3.增进动物健康，改善产品品质。 二、添加剂的分类：营养性添加剂，非营养性添加剂 1.营养性添加剂 营养性添加剂主要包括有氨基酸、维生素、微量矿物元素及其他营养性添加剂。有助于平衡营养成分，直接对动物发挥营养作用。 ①氨基酸 氨基酸作为提高宠粮蛋白质利用率的有效手段...

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