春节宴客上一道牡丹虾球,做法简单又大气,有滋味能镇得住场面
本期导读:教你做一道春节年菜,漂亮大气的像朵花,低脂少油盐,镇得住场面快过年了,餐桌上的大鱼大肉肯定少不了。喜欢吃海鲜的朋友对于加拿大牡丹虾这个名字肯定不会陌生,特别是熟悉加拿大温哥华的的海鲜吃货行家们。
牡丹虾 红褐,虾头两侧有条状白纹,虾身亦有圆点白斑。虾长可达20以上。此虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。稀有性:牡丹虾并不是一种常见的食材,它们在自然界中并不广泛分布。这使得它们相对难以捕捞或养殖,因此供应有限,从而推高了价格。独特口感和味道:牡丹虾因其独特的口感和鲜美的味道而备受喜爱。 牡丹虾怎么吃 由于牡丹虾的虾肉比较鲜美,作为刺身生食是十分合适的,而且市场上的牡丹虾多以刺身的方式食用,所以可以直接将牡丹虾的虾壳剥去,去掉虾线,将其虾肉的部分蘸取酱油芥末等调味料一起食用即可。牡丹虾最佳的吃法就是刺身,而刺身的最佳搭档就是芥末酱油了,晶莹剔透的虾肉蘸上芥末酱油,一口下去,虾肉的甘甜和芥末的刺激在嘴巴中绽放,虾肉的那种甘甜比市面上的甜虾要甜多了,然后是它那Q弹Q弹的口感。
💜No.3白菜包虾仁肉肉(自创名字) 忘了叫什么名字,哈哈。不过白菜里面包了虾仁和猪肉,沉甸甸的一个,味道还行。 白灼芥兰正常水平,菜比较新鲜。 值得再去的一家店,性价比挺高的。闻气味 从气味上,我们能够得到牡丹虾身上关于品质和新鲜度的隐藏信息。在生食牡丹虾的时候,最怕的就是遇到品质差且不新鲜的牡丹虾。能吃,牡丹虾,长额虾科长额虾属动物,分布于日本海北部到白令海以及北美太平洋沿海地区。捶熘牡丹虾【主料】对虾10只。【配料调料】澄粉、精盐、味精、鸡汁、高... 湖虾仁。【配料调料】玉米花、鱼子酱、沙律酱、青芥辣、白醋。
牡丹虾是做刺身的绝佳美味,深受加拿大西部华人欢迎,称为“温哥华虾”“BC虾”,足见其代表性。牡丹虾价格不菲,属于高档海虾,在日、韩、台湾等地享有盛名。 把四片虾肉切的厚度均匀一些。5. 把片好花刀的虾肉放入水中漂洗干净。6. 捞出沥水,加适量的姜汁、盐、鸡精、淀粉上浆。7. 锅中加水烧开,放入一小勺花雕酒,把浆好的虾仁放入汆熟。准备牡丹虾、酱油、青芥末、柠檬、冰。将牡丹虾留头、留尾、去壳,然后过冰水净身,将虾放在铺碎冰的器皿上。准备好酱油、青芥末做酱料,吃的时候将柠檬汁挤在虾身上,摘下虾头,带出胃包,然后佐酱食用。
造型惊艳,味道鲜美,极受家人欢迎。收藏本菜谱牡丹虾球图文 |咖啡私房菜大... 洗出虾仁身上的粘液。4. 反复漂洗干净。5. 沥干水分。 鲜果水晶牡丹虾 材料:海虾仁300克,草莓200克,熟黑芝麻15克,蛋清15克,盐2克,味精2克,白糖1克,水淀粉适量,葱油10克,蜂蜜15克。 做法:海虾仁背部剖开去虾线。做成牡丹花形,把火腿切成末,点缀在花的中心,上蒸锅,用旺火蒸5分钟,保温,待... 炒锅上火烧热,用油滑锅后,加入豆油,烧至四成热时,倒入虾仁。喜欢吃海鲜的朋友对于加拿大牡丹虾这个名字肯定不会陌生,特别是熟悉加拿大温哥华的的海鲜吃货行家们。
朝鲜牡丹虾仁四两,鸡蛋2个,食用油、番茄酱、麻油、海鲜酱油、水淀粉、精盐、味精,白糖,黄酒适量。碧螺手剥河虾仁主料:河虾仁300克。配料:碧螺春茶汁30克、蜜豆5克、枸杞子2克、鸡蛋1只。调料:盐2克、糖1克、味精2克、生粉5克、色拉油1000克。